@sanoya0u0: 煮込み白担々麺（研究中） URL2012-10-01 16:35:31 via Hatena

自宅で美味しい担々麺が食べられないか研究中。 これに豆板醤を入れれば普通の担々麺風になりそう。 【材料】 中華麺（中〜細麺） １人前 水500cc前後 鶏がらスープ 大さじ２〜 岩塩 大さじ1/4〜（適当に） こしょう 適量 スライス干ししいたけ 指でひとつか…